Yerba Mate Brasilien

Denna nationella dryck med koffein kommer ursprungligen från Paraguay, södra Brasilien och Argentina. Något rökig, kryddig och syrlig med mjuka toner av frukt, smaken påminner om ett starkt grönt te. Teet kommer från de gröna bladen av en typ av järnek. Därför kallas Mate-teet i Sydamerika också för "Godarnas dryck" eller "Indios gröna guld".